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  • 호르몬과 건강의 비밀 - 한번 알아두면 평생 써먹는 호르몬 건강법 (커버이미지)
    [가정/생활]호르몬과 건강의 비밀 - 한번 알아두면 평생 써먹는 호르몬 건강법
    • 요하네스 뷔머 지음, 배명자 옮김
    • 현대지성
    • 2022-05-10

    세상에서 가장 쉽고 친절한 내 몸 안의 ‘호르몬 취급 설명서’ 독일에서 가장 유명한 의학 인플루언서가 알려주는호르몬의 주인으로 사는 법! 우리는 모두 자기 자유의지에 따라 스스로 앞길을 결정한다고 믿어왔다. 하지만 이것은 순전한 착각이다. 기껏해야 극히 일부 영역에서만 가능할 뿐이다. 물질대사, 성장 발달 그리고 매일매일의 감정을 다스리는 초능력 요원, ‘호르몬’이 우리를 꽉 잡고 있기 때문이다. 호르몬은 태아, 유아기, 아동기, 사춘기, 갱년기 등 태어나서 죽을 때까지 거의 모든 시간 삶에 개입하는 영화감독이다. 우리 몸의 세포 하나하나는 모두 호르몬의 영향을 받는다.호르몬이 본격적으로 알려진 것은 겨우 100여 년 남짓이며, 의사들은 사람에게 약 1,000개의 호르몬이 있다고 추정한다. 현재까지 정체가 알려진 것은 그중 100개 정도에 불과하다.저자는 이 책에서 우리 일상과 밀접한 13개 호르몬의 생성 위치와 작용 특징, 호르몬 균형을 맞추는 법, 개인이 실천 가능한 자조(自助) 프로그램을 소개하면서 흥미진진한 호르몬의 세계로 우리를 안내한다. 최적의 몸 상태를 유지하기 위해 각 호르몬의 역할을 제대로 이해하고, 신경계와 함께 정상적으로 작동할 수 있도록 식단 및 생활 습관 관리, 보조제 활용에 관한 일상의 팁을 얻을 수 있다. • 번아웃, 당뇨병, 불면증 … 모두 호르몬 때문이다? • 성장호르몬 주사는 정말 키 크는 데 도움이 될까? • 여성(남성)의 호르몬 광기는 이렇게 온다 • 호르몬제를 함부로 섭취해서는 안 되는 이유 • 사춘기 소녀의 거울 앞 ‘머리 뒤스럭’은 에스트로겐 때문이다?• 모든 호르몬은 각자 자기만의 속도로 움직인다• 호르몬 불균형을 파악하여 건강을 회복하는 자조 프로그램 소개열심히 신경 쓰는데도 몸이 예전 같지 않다면? 호르몬이 달라졌기 때문이다!호르몬의 영향과 조종을 받지 않는 세포는 단 하나도 없다. 문학적 표현이 아니라 문자 그대로다! 우리 몸의 모든 상황 정보는 시상하부에 모이고, 시상하부는 필요한 정보를 내분비샘(부신, 갑상샘, 난소 등)으로 다시 전달한다. 10만 킬로미터가 넘는 혈관 곳곳을 여행하면서, 자기가 받은 정보를 각 세포에 전달하는데 세포 하나에는 여러 호르몬 수용체가 있어서 꼭 맞는 호르몬이 아니면 받아들이지 않는다. 희로애락과 같은 감정 상태, 번아웃이나 당뇨병, 불면증과 같은 질병과 스트레스 상태 등에서 1,000여 개의 호르몬은 물샐틈없이 세포 단위에서 영향을 주고받는다. 호르몬은 우리가 살아가는 모든 순간을 연출하는 영화감독과 같다. 호르몬은 제어시스템을 따른다. 몸이 스스로 점검해서 목표가 달성되었으면 혈관을 통해 메시지를 보내 그 반대 역할을 하는 호르몬이 분비되는 식이다. 이 과정이 정상적으로 이루어지면 아무 문제가 없다. 하지만 이 조종자 역할에서 균형을 잃기 시작하면? 우리 몸과 정신의 대부분 문제는 이 불균형에서 온다. 스트레스 호르몬 코르티솔은 압박을 느끼게 하면서 좋은 해결책을 찾아내게 하지만, 장기적으로 계속 분비되면 사람은 ‘번아웃’(탈진)에 이른다. 에스트로겐 그룹은 30개의 다른 호르몬이 집합적으로 모여 기능하며 여성스러움을 좌우하지만, 수치가 기준 이상으로 높아지면 우울감이나 수면 장애로 이어진다. 세로토닌은 ‘은은한 행복감’을 주면서 우리 숙면을 돕는 호르몬이지만 과분비 되면 초조하고 불안해지며 고혈압으로 이어진다. 무엇보다 열심히 운동하고 좋은 음식을 챙겨 먹고 스트레스를 최소화하려고 애쓰는데도 내 몸이 예전 같지 않다면 이제는 호르몬을 살펴야 한다. 여성의 주기적 감정 변화, 중년 남성의 위기, 사춘기 감정 기복…호르몬의 노예가 아닌 주인으로 사는 법! 이 책은 현재까지 생성 장소와 기능이 알려진 100여 개의 호르몬 중에서 우리에게 친숙하고 나와 내 가족의 일상에 큰 영향을 미치는 13개의 호르몬을 소개하고 있다. 복잡한 의학 지식을 대중에게 쉽게 설명하기로 유명한 저자의 이력답게, 딱딱하고 전문용어 가득한 호르몬의 기능과 작용 원리 등을 우리 일상과 연결해 ‘호르몬 균형 건강법’을 유머러스하게 소개하고 있다. 호르몬 균형은 깨지기 쉽지만, 능동적으로 이 불균형을 막을 방법도 있다. 사춘기 성장기에 중요한 소마트로핀(성장호르몬)은 40세 이후 생산량이 감소하면서 ‘가만히 있어도 살이 찌게’ 한다. 성장에 집중하던 호르몬이 이제는 조직 유지로 역할을 바꾸었기 때문이다. 소마트로핀 균형을 위해서는 단백질을 충분히 섭취하고 숙면과 근육 운동을 권하고 있다. 에스트로겐 균형을 위해 저자는 식물성 에스트로겐(약초 및 차 종류) 섭취와 하루 2잔 정도의 커피, 표준 체중 유지(저체중방지) 등을 권한다. 대표적인 남성 호르몬인 테스토스테론을 통한 자조를 위해 체중 감량(뱃살이 나올수록 호르몬 수치가 낮아진다!), 견과류 및 비타민 D 챙겨 먹기, 짧고 강한 운동 등을 권장한다. 자신의 감정 상태가 평소와 다른 것을 느낄 때, 사춘기 아이들의 마음을 이해하고 싶을 때, 잠들기 어려울 때, 탈모나 피부질환이 심할 때, 마음이 우울하고 가라앉을 때 등등 일상의 다양한 몸과 마음의 변화가 나를 휘몰아칠 때 … 이 책은 호르몬이 시키는 대로 끌려다니는 인생이 아니라 몸 전체의 호르몬 메커니즘을 이해하고 그 균형을 찾아갈 수 있도록 지혜를 준다.

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  • 혼밥 혼술을 위한 아주 간단한 레시피 (커버이미지)
    [가정/생활]혼밥 혼술을 위한 아주 간단한 레시피
    • 레시피팩토리 라이브러리 지음
    • 레시피팩토리
    • 2023-08-16

    밥 한 끼를 먹어도, 술 한 잔을 마셔도영양을 물로 맛까지 더욱 퀄리티있게!집에서 혼자 밥을 먹거나 술을 마시는 인구가 점차 늘고 있습니다. 하지만 정작 혼밥·혼술족에게 딱 맞는 요리책은 거의 없었죠. 이들에게는 그럴싸한 많은 요리들보다 작은 주방, 몇 개 없는 도구와 양념만 가지고, 팬이나 냄비 하나로 후다닥 만드는 건강하고 맛있는 레시피가 필요합니다. 그런 혼밥·혼술족에 딱 맞춘 레시피들만 엄선해 실전형 요리책을 만들었습니다. 메뉴 하나로 다른 반찬이 필요 없이 식사 준비를 끝낼 수 있는 푸짐한 \'일품 반찬\'과 건더기 풍성한 \'찌개\', 주말에 즐기기 좋은 폼나는 \'브런치와 별식\', 술 한 잔에 곁들이기 좋은 \'초간단 술안주\' 등 59개 레시피와 19개의 응용 레시피를 다양하게 담았습니다. 싱글 직장인뿐만 아니라 대학 자취생, 기러기 아빠, 주말 부부까지! 이제 혼자서도 집에서 얼마든지 잘 차려 먹을 수 있는 지혜를 이 책에서 만나보세요. 가 요리를 더욱 쉽게 도와준답니다. ■ 이 책의 6가지 특징1. 작은 주방을 고려해 최소한의 조리 도구와 식기만 썼습니다.2. 복잡한 조리법은 No! 칼질을 최소화하고, 팬에 후다닥 볶는 간단한 조리법을 가장 많이 사용했습니다.3. 혼밥족이 여러 음식을 동시에 차리기란 쉽지 않은 일. 한 가지 음식만 먹어도 영양이 부족하지 않도록 단백질 식품과 채소를 최적으로 조합했습니다.4. 쉽게 상하지 않고 조리하기도 만만한 달걀, 단단한 채소, 닭가슴살, 냉동 생새우살 등을 주로 활용했으며 남은 재료 저장법도 꼼꼼히 짚었습니다. 5. 모든 레시피는 1인분이며 요리를 처음 시작하는 왕초보 독자들을 기준으로 자세하게 적었습니다.6. 레시피팩토리 요리책만의 강점! 레시피 A/S! 따라 하다가 궁금한 점을 애독자 온라인 카페(cafe.naver.com/thelightrecipe)에 올리면 레시피 개발자가 빠르게 답변해드립니다.

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  • 훔쳐보고 싶은 프랑스 여자들의 서랍 - 꾸미지 않은듯 시크하고 우아한 프랑스 여자들의 내추럴 라이프스타일 (커버이미지)
    [가정/생활]훔쳐보고 싶은 프랑스 여자들의 서랍 - 꾸미지 않은듯 시크하고 우아한 프랑스 여자들의 내추럴 라이프스타일
    • 티시 제트 지음, 나선숙 옮김
    • 이덴슬리벨
    • 2015-10-11

    미국 아마존 뷰티 분야 베스트셀러 1위!!!개성 있는 시크한 패션, 날씬한 몸매, 자신감 넘치는 애티튜드나이와 상관없이 매력적인 프랑스 여자들의 패션, 메이크업, 헤어스타일, 식단, 피부 관리법!“내가 프랑스에 살면서 배운 것들이 내 인생을 매우 중요하게 변화시켰다는 점에 관해서만큼은 의심의 여지가 없다.내가 만약 프랑스로 오지 않았더라면 지금과 같은 모습이 되지 못했을 것이다. 이 나라에서 살아온 25년 넘는 세월 동안 난 신체적으로도 달라졌지만 사고방식과 철학적인 면에서도 달라졌다.”- 에필로그 중에서◆ 시간이 지나도 언제나 시크한 그녀들의 비밀 속으로!프랑스 여자들에겐 무언가 특별한 매력이 있다. 80년대 만인의 연인이었던 소피 마르소는 여전히 우아함을 잃지 않고, 60세가 다 된 이자벨 아자니는 도저히 그 나이라 믿어지지 않는 외모로 왕성하게 활동하고 있다. 그뿐만 아니라 프렌치 시크의 대명사 샤를로트 갱스부르, 팜므파탈의 꽃 에바 그린, 시크함과 고전적인 아름다움이 공존하는 마리옹 꼬띠아르 역시 변하지 않는 개성과 매력을 보여주며 많은 이에게 사랑받고 있다. 분명 그녀들에게는 할리우드 여배우들의 화려함과는 다른 종류의 매력이 있다. 언제부터인가 ‘프렌치 시크’라는 단어가 우리 삶을 파고들고 있다. ‘프렌치 시크 감성을 더한……’, ‘프렌치 시크 스타일로 연출한……’ 이와 같은 수사는 패션 잡지에서 어렵지 않게 찾아볼 수 있다. 멋 내려 애쓰지 않아도 멋이 나는 프렌치 시크란 과연 무엇일까?《훔쳐보고 싶은 프랑스 여자들의 서랍》은 나이가 들어도 소녀다움과 성숙한 여성스러움이 공존하는 프랑스 여자들의 비밀을 알려주는 책이다. 오랫동안 아마존 뷰티 분야 베스트셀러 1위를 차지하고, 출간 즉시 초판 매진이 되는 등 미국에 ‘프렌치 시크’ 열풍을 불러온 이 책은 외면뿐만 아니라 내면까지 가꿔나가는 프랑스 여자들의 철저한 라이프스타일을 소개하기 위한 것으로, 저자가 보고 느끼고 직접 체험한 피부 관리법, 헤어스타일과 패션, 식이요법 등을 비롯하여 프랑스 여자들이 어떻게 인생과 자기 자신을 사랑하는지 그 구체적인 방법들을 담았다. [이 책의 특징]◆ ‘예쁘지 않아도 매력적인’ 프랑스 여자들의 라이프스타일!이 책은 무조건적인 프랑스 여자들의 패션을 카피해 소개하는 스타일북은 아니며, 프랑스 여자에 대한 예찬론으로 가득한 책은 더더욱 아니다. 미국 출신의 저자는 오랜 세월 프랑스 여자들의 생활을 살펴보면서 예쁘지 않아도 매력적인 그녀들의 비밀을 알게 되었고, 그 모든 비법을 이 책에 담았다. 피부 관리법, 화장법, 헤어스타일링, 식이요법, 옷 입는 법, 액세서리 등 실용적인 뷰티 비법부터, 상대에게 매력적으로 다가가는 프랑스 여자들의 대화법과 그들의 철학까지, 저자가 직접 체험하고 효과적이라고 생각한 매우 실용적인 정보를 제공하고 있다. 그것으로 끝이 아니다. 한국 여성들이 실생활에서 바로 적용할 수 있는 매우 실제적인 정보를 제공하면서도 아름다움에 대한 태도와 마음가짐을 뒤돌아보게 한다. 이 책을 읽고 진정한 아름다움과 웰빙, 나의 개성을 드러내는 방법에 대해 다시 생각하게 될 것이다. 이제부터 우리 삶의 질을 높여줄 수 있도록 프랑스 여자들과 문화 교류를 하는 시간을 가져보기로 하자.◆ 프랑스에서 거주한 미국인 저자가 바라본 프랑스 여자들의 삶뉴욕에서 패션 저널리스트로 일하던 미국인 저자 티시 제트는 일 때문에 프랑스에 갔다가 우연히 참석한 파티에서 매력적인 프랑스 남자를 만나 결혼하게 된다. 그렇게 프랑스에 정착하게 된 그녀는 25년간 가장 가까운 곳에서 프랑스 여자들의 삶을 지켜봐왔다. 《훔쳐보고 싶은 프랑스 여자들의 서랍》은 프랑스 여자들이 어떤 옷을 입고, 어떤 음식을 먹으며, 어떻게 자신을 가꾸고 관리하는지 객관적으로 관찰한 결과물을 담은 책이다. 뉴요커로 화려한 생활을 했던 미국인 저자가 바라본 프랑스 여자들의 가장 큰 매력은 언제나 자신을 ‘1순위’로 둔다는 점이다. 오로지 최고의 모습을 유지하고 자신을 꾸준히 관리하는 데에만 집중했다. 여기서 자신을 관리한다는 것은 잘 먹고, 체중 변화에 늘 신경 쓰고, 술을 적게 마시고, 운동하고, 잘 살아가는 자신의 인생을 축하하기 위해 즐거운 무언가를 한다는 뜻이다. 저자는 끊임없이 자신을 가꾸며 자유롭게 살아가는 프랑스 여자들의 모습이 바로 자신을 사랑하는 방법이라는 것을 알려준다.[내용 소개]01. 첫 번째 서랍_ 그녀들의 매력: 프랑스 여자들의 아주 특별한 비밀 프랑스 여자들은 나이 먹는 걸 두려워하지 않는다. 그들에게 중요한 것은 조금이라도 더 젊어 보이는 것이 아니라 얼마나 그 나이에 어울리게 우아하게 나이 먹느냐이다. 이 장에서는 인생을 즐기고 자신을 사랑하는 프랑스 여자들이 어떻게 매력을 유지하는지 그 비밀을 들여다본다. 02. 두 번째 서랍_ 그녀들의 피부: 피부 관리, 빠를수록 좋다 나이가 들었다고 해서 나이 들어 보일 필요는 없다. 그리고 젊어 보이기 위해 가장 기본이 되는 것이 피부 관리다. 건강하고 아름다운 피부를 위한 프랑스 여자들의 피부 관리법을 소개한다. 03. 세 번째 서랍_ 그녀들의 화장: 넘치기보다는 모자라게 과유불급이란 말이 있다. 넘치는 것은 모자라느니만 못한 법, 프랑스 여자들은 항상 자연스러움을 추구하기 때문에 화장을 과하게 하지 않고 깔끔한 피부 표현을 중시한다. 때문에 자신에게 맞는 화장품을 고르는 것이 중요하다. 파운데이션, 파우더, 브론저, 립, 아이용 화장품들에 관한 상세한 설명 및 간단한 화장 팁을 소개한다. 04. 네 번째 서랍_ 그녀들의 헤어스타일: 자르고, 염색하고, 관리하고 프랑스 여자들은 커트, 컬러, 염색에 많은 시간과 돈을 투자해서 자신에게 잘 어울리는 스타일을 찾는다. 헤어스타일에 딱히 규칙은 없다. 나이가 많다고 못하는 스타일이 있는 것이 아니라 자신에게 맞고 안 맞는 스타일이 있는 것이다. 자신만의 헤어스타일을 찾기 위한 프랑스 여자들만의 비법이 소개된다.05. 다섯 번째 서랍_ 그녀들의 식단: 잘 먹고, 즐겁게 먹는 기술 프랑스 여자들 중 뚱뚱한 사람을 찾아보기는 쉽지 않다. 그건 어려서부터 그녀들이 엄마나 할머니로부터 건강한 식습관을 배우기 때문이다. 그녀들은 몸에 좋은 음식을 즐겁게 먹되, 절대 과식하지 않는다. 스트레스 없이 체중을 조절하는 프랑스 여자들의 건강한 식습관에 대한 내용을 담았다. 06. 여섯 번째 서랍_ 그녀들의 옷장: 과장보다 아름다운 절제 자신만의 스타일로 옷을 입고, 곧은 자세로 성큼성큼 자신만만하게 움직이는 프랑스 여자는 무척이나 매력적이다. 프랑스 여자들은 자신의 장점은 드러내고 단점은 감추기 위해 자신에게 맞는 색과 스타일을 고집한다. 심플하지만 심심하지 않고, 대충 걸친 것 같지만 세련돼 보이는 그녀들의 옷장을 들여다본다. 07. 일곱 번째 서랍_ 그녀들의 액세서리: 모든 여성의 필수 아이템 액세서리는 ‘나’를 나타내는 가장 손쉬운 수단이다. 프랑스 여자들은 액세서리로 자신을 드러내는 일을 즐긴다. 스카프와 모자, 보석과 시계 등 활용할 아이템은 무궁무진하다. 다양한 액세서리를 믹스 매치해 자신만의 개성을 드러내는 프랑스 여자들의 비법을 살펴본다. 08. 여덟 번째 서랍_ 그녀들의 아름다움: 언제까지나 매혹적인 프랑스 여자들이 갖고 있는 진정한 매력은 바로 내면에 있다. 철학을 배우고 토론을 즐기며, 문화를 사랑하고, 무엇보다 자기 자신을 아끼고 사랑하는 그녀들의 진정한 아름다움에 대해 소개한다.

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